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夹层锅（不锈钢夹层锅）,大范围的使用在糖块,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头号食物加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食物加工进步质量,缩短时刻,改进劳动条件的优秀设备。
本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，*高可达150℃，由电控箱操控。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料欢腾时刻短、加热温度简单操控等特色。
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